Luca901's World: World Food Tour

Quarta tappa del Tour culinario

Tue, 12 Dec 2006 22:01:45 GMT

Sabato 9 dicembre: siamo in Thailandia!

Tappa IV: Thailandia

La cena si è svolta al "Rhuan Thai" di Brescia.

I partecipanti in ordine alfabetico: Alex, Loris, Luca e Rob.

Menù:

Antipasto: verdure miste pastellate

Primo: Riso con polpa di granchio, riso saltato con pollo, riso al peperoncino e erbette thai

Secondo: gamberoni al limone con erbette thai, gamberoni al curry con latte di cocco, calamari al peperoncino

Contorno: zuppa piccante

Dessert: ananas flambè, involtini di soia con mousse di cocco

Bevande: birra thailandese (Singha), acqua, whisky thai

Giudizio finale: 6+

Commento: in questa cucina abbiamo potuto assaporare gli aromi e le spezie orientali, anche se talvolta troppo piccanti. Da apprezzare la tipicità e l'originalità del cibo scelto. Non siamo usciti troppo soddisfatti (forse abbiamo sbagliato menù). (Alex afferma:"apprezzabili le merdine finali ricoperte di cera... questo fino alla quarta perchè la quinta aveva gia rotto le palle!")

Intervento a cura di Rob

Terza tappa del Tour culinario

Sun, 29 Oct 2006 21:50:33 GMT

Sabato 28 ottobre: eccoci in Giappone!

Tappa III: Giappone

La nostra cena si è svolta al "XIA" di Brescia.

I partecipanti in ordine alfabetico: Alex, Loris, Luca e Rob.

Menù:

Antipasto: misto di pesce crudo e alghe in salsa marinata

Primo: np.

Secondo: misto di sushi e sashimi, tonno scottato

Contorno: verdure pastellate

Dessert: gelato alla piastra, torta al thè verde e gelato con liquore giapponese

Bevande: birra giapponese (Asaki), acqua, sake

Giudizio finale: 6+

Commento: Il cibo era buono ma poco vario, di conseguenza poco valido il rapporto varietà-prezzo. Dal sake ci aspettavamo di più, invece non sa di un c***o (grappa slavata). Nota positiva la sistemazione in una stanzetta privata stile classico giapponese. Cibi particolari: delle "minchiette" affettate sottili al gusto di vetril e la tipica salsa piccante wasabi. (Alex afferma: "dopo 8 bicchieri di sake sono ancora in piedi!"(lo dice stando seduta)).

Intervento a cura di Rob

Seconda tappa del Tour culinario

Tue, 26 Sep 2006 20:30:03 GMT

La nostra seconda tappa ci ha portati in Messico, sabato 23 Settembre.

Tappa II: Messico

La nostra cena si è svolta all' "Escondido" a Brescia.

I partecipanti in ordine alfabetico: Alex, Loris, Luca e Rob.

Menù:

Antipasto: formaggio fuso con salsa piccante e tortillas

Primo: np.

Secondo: carne Asada, carne di maiale con salsa piccante e peperoni verdi,spiedini di gamberi.

Contorno: tortillas, riso con piselli, purea di avocado e peperoni.

Dessert: np.

Bevande: birra messicana (Corona & Desperados), acqua, caffè Escondido & Mexicano, amari classici.

Giudizio finale: 7,5

Commento: Cucina piccante e speziata per il palato. Anche stavolta siamo pieni e la digestione sarà molto lenta ed estenuante. Buone le Tortillas (palacinke messicane). Da ricordare:formaggio fuso con peperoncino, caffè escondido/mexicano. Nota negativa:nessun digestivo tipico (a parte la classica Tequila) o dolce caratteristico. (Alex afferma:"questa volta berrò ancora, sopratutto la Desperados fino a quando non avrò la nausea anche di questa").

Intervento a cura di Rob

Inizia qui il nostro tour culinario per il Mondo!

Thu, 24 Aug 2006 20:16:12 GMT

Ciao a tutti! Eccomi qui a occuparmi del Diario del nostro tour culinario in giro per il mondo. Il viaggio è iniziato ieri, mercoledì 23 agosto 2006.

Tappa I: Cina

La nostra prima tappa è stata la Cina presso il ristorante "China Grill" di Virle Treponti (Bs).

I partecipanti in ordine alfabetico: Alex, Loris, Luca e Rob.

Menù:

Antipasto: involtini primavera, verdura pastellata;

Primo: spaghetti di soia con gamberi, riso con gamberi e verdure;

Secondo: pollo alle mandorle, pollo in agrodolce, gamberi alle verdure, gamberi alla piastra;

Contorno: alghe saltate;

Dessert: nutella fritta, frutta caramellata, frutta fresca fritta, torta del drago;

Bevande: birra cinese, acqua, amaro "Cinque erbe".

Giudizio finale: 8

Commenti: Il cibo era appetitoso e speziato al punto giusto. A fine cena siamo pieni come maialini ma non comprendiamo il perchè (Alex sta per vomitare). Per fortuna l'amaro "Cinque erbe" di 54° ci sta aiutando nella digestione. Alla prossima. (Alex ha pronunciato la sua storica frase: "Io non bevo più!").

Intervento a cura di Rob